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线上美食安全如何管?

1、平台开办者应当充分发挥“以网管网”优势，加强大数据分析，及时分享检查监测、投诉举报信息，推动公众参与、社会共治和监管方式创新，为提升餐饮质量安全水平，促进食品产业高质量发展，确保人民群众“舌尖上的安全”作出更大贡献。

2、国家食品药品监督管理总局2017年11月发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》于2018年1月1日开始施行。

3、加强网红食品管理确实是一个很好的办法，虽然不能完全杜绝，但是至少能够很大程度的保护到我们消费者权益以及我们的安全问题，对于我们而言，无疑是一个好事，能够让我们放心的购买，不再担心有什么安全问题的发生，毕竟一定要严防红与黑的转换。

如何用大数据分析创造商业价值

通过运用大数据（与原有的企业资源集成），我们可以对客户或其他商业实体（产品，供应商，合作伙伴）实现360度全景分析，分析的维度属性从几百个扩展到几千个。新增的粒状细节带来更准确的客户群细分，直销策略和客户分析。整合大数据以改善原有的分析应用。

大数据中客户与企业进行交易的数据，是大数据技术价值的核心映射。客户的交易行为通过企业内部系统留存，基本以“事后”数据为主。交易数据是推进企业数据驱动业务，与客户联系沟通、获得有效和分析数据的初级门槛，无论大数据获取能力如何发展，直接的交易信息永远都是第一有效和值得关注的。

·基于业务战略和模型，制定相应的数据战略和监管流程 ·以可管理的模式来推进创新，比如较小的、短期的和可迭代的实验和探索，以此获得易评测和有意义的结果 ·在探索过程中允许错误的发生。

实际上，最大化大数据的商业价值可以归结为将下述的六件事做好： 以商业思维为出发点：对于数据科学家们来说，运用Hadoop或其他先进的大数据分析工具畅游于数据知识的海洋中是在愉快不过的事了，不过如果不把分析的结果转化为可以应用于解决现实世界商业问题的东西，那么对于时间和资源则是巨大的浪费。

大数据在哪些方面有应用?

1、大数据在改善安全和执法方面得到了广泛应用。美国国家安全局（NSA）利用大数据技术，检测和防止网络攻击（挫败恐怖分子的阴谋）。警察运用大数据来抓捕罪犯，预测犯罪活动。信用卡公司使用大数据来检测欺诈交易等等。

2、在政务治理领域，大数据的应用涵盖了舆情监控、风险侦测与预防、形势分析、应急指挥、精确调研、议题引导、效果评估以及决策支持等多个方面。 企业品牌管理通过大数据技术实现品牌声誉的监控、传播策略的制定和管理战略的优化（包括竞争力分析与行业环境评估等）。

3、产品开发 公司利用大数据来预测客户需求。他们建立了预测模型，以了解客户的喜好并提供相关材料。日志分析 商业和开源日志分析提供了收集，处理和分析大量日志数据的能力，而不必将数据转储到关系数据库中并通过SQL查询检索。